Cupkakes rápidos de limão
Olá meninas, quero compartilhar com vcs a mesa do chá de cozinha da minha filha e uma maneira fácil de se fazer cupkakes de limão!Nós usamos mistura pronta para bolo!Ingredientes:
Um pacote de mistura para bolo sabor limão ou baunilha,
Uma lata de leite condensado,
Suco de um limão grande.
Modo:
Fazer o bolo conforme a receita da embalagem.Despeje a massa em forminhas próprias para cupkakes e leve ao forno por mais ou menos 30min. até dourar, retire do forno faça um furo no meio com uma faquinha para poder por o recheio e reserve junto com a massa q vc retirou.
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco do limão até ficar homogêneo sem levar ao fogo,vc vai ver que a acidez do limão já faz formar um creme mais espesso.
Com um saco de confeitar ou com uma colherinha mesmo coloque esse creme de limão nos buraquinhos dos cupkakes e feche com a própria sobra da massa q vc tirou de cada um!
Cobertura:
Misture umas 3 colheres(sopa) de açúcar de confeiteiro com o suco de 1/2 limão e cubra espalhando com uma colher, depois a decoração fica a gosto,nós usamos confeitos de estrelinhas coloridas!É uma delícia!!!
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