Casa da Zize by Evelise Demartini

Olá amigos,essa receitinha é uma maravilha para aquele lanchinho de última hora, principalmente à notinha qdo queremos algo mais prático e gostoso!Vai aí a receita: Panqueca de pão de queijo: Ingredientes: -2 colheres de polvilho azedo(fácil de encontrar em qualquer mercado); -1 colher (sopa)de água; -1 colher(sopa) de iogurte desnatado (se não tiver pode ser de leite desnatado); -2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado; -2 ovos inteiros + 1 clara(despreza 1 gema); -1 pitada de sal. Essa receita rende 2 panquecas grandes! Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador .Numa frigideira que não grude coloque um pouquinho de azeite e faça a panqueca com a metade da massa,deixe dourar dos 2 lados e acrescente o recheio da preferência(pode ser presunto,queijo, tomate e orégano; carne; frango desfiado com requeijão; essas são algumas sugestões,fica ótima com qualquer recheio basta usar a criatividade!!! Beijocas para todos e bom apetite!!!!...

Pão de mel de assadeira : Ingredientes: -2 xíc. e 1/2(chá) de farinha de trigo integral; -1 xíc.(chá) de mel; -3 colheres(chá) de cacau em pó; -1 colher (café) de essência de baunilha; -1 pitada de noz-moscada; -1 pitada de canela em pó; -gengibre ralado(1 pitada); -cravo da índia em pó(opcional); -1 colher (chá) de bicarbonato; -1 colher (chá) de fermento em pó; -130gr de chocolate meio amargo(se preferir pode ser ao leite); -2 xícaras de água (pode ser água de coco,fica ótimo). Modo de preparo: Levar todos os ingredientes ao liquidificador e bater bem(a massa não fica mto grossa).Levar para assar por + ou - 30 minutos,em assadeira untada e polvilhada.Derreter o chocolate em banho-maria ou no microondas.Cortar o bolo em quadradinhos e cada quadradinho cortar individualmente ao meio para por o recheio, que pode ser de doce de leite,brigadeiro,beijinho ou o que preferir.Essa massa é mto boa de se trabalhar e não quebra, porém fica macia,depois é só cobrir com ...