Casa da Zize by Evelise Demartini

Olá amigos!!!Essa receita é uma delícia e ótima para o dia a dia!!! Fricassê de carne moída:   Ingredientes: -400gr de carne moída; -1/2 vidro de milho verde; -1 caixinha de creme de leite; -1/2 copo de requeijão; -cheiro-verde a gosto; -alho-poró ou cebola; -sal e alho a gosto; -150gr de mussarela ralada; -batata palha,azeite. Modo de fazer:   Numa panela coloque o azeite,e o alho  para refogar com a carne moída,acrescente o alho-poró ou a cebola,o sal e o cheiro-verde a gosto e refogue até murchar.Reserve. Bata no liquidificador o creme de leite com o milho e o requeijão.Reserve. Montagem: Numa travessa refratária coloque a carne que estava reservada e misture com o creme que foi batido no liquificador,cubra com a mussarela ralada e leve ao forno ou ao microondas para derreter o queijo.Antes de servir espalhe a batata palha e sirva com um arrozinho branco!Hummmmm,bom apetite!!!

Torta de espinafre e ricota:   Boa tarde amigos, eu fiquei um tempo sem postar novidades, pois como alguns sabem,minha filha se casou a alguns dias e a correria foi gde,rsrs!Mas hj fiz uma torta light mto gostosa e aí vai a receita!Beijinhos pra todos!!! Massa :-1 xíc(chá) de óleo; -3 ovos; -2 xíc(chá) de leite;  -3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado; -1 colher(café) de sal; -1 xíc e meia(chá) de farinha de trigo; -1 xíc(chá) de amido de milho; -1 colher(sopa) de fermento em pó. Recheio: -1 maço de espinafre crú lavado; -1 colher(chá) de sal; -meia cebola picada; -2 dentes de alho amassados;  -meia xíc(chá) de azeitonas sem caroço fatiadas; -1 queijo ricota pequeno; -azeite de oliva, orégano, cheiro-verde; -1 tomate picado. Modo de fazer a massa :Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador . Modo de fazer o primeiro recheio: Numa panela refogue o espinafre com o azeite,o alho, a cebola e o sal até ficar bem ...

          Sopa de abóbora com carne: Oiii, como agora está mto fácil de encontrar abóbora no mercado,resolvi fazer essa sopa que fica uma delícia!É uma ótima pedida para o jantar!Fácil de fazer: Você só precisa de: 1 kg de abóbora, 300gr de carne moída, sal,pimenta do reino branca a gosto, alho_poró, cheiro_verde, 2 dentes de alho amassados, 1 cebola picadinha. Modo de fazer: Cozinhe a abóbora cortada em pedaços em uma panela com água até ficar macia.Enqto cozinha em outra panela refogue a carne moída com os temperos e depois de bem refogada reserve.Pegue a abóbora cozida e bata no liquidificador com a própria água do cozimento,vai ficar bem cremosa e então vc despeja na panela com a carne refogada e deixa cozinhar mais um pouco por uns 8 min e é só servir!!! Dica: Para acompanhar,queijo parmesão ralado e croutons(torradinhas)que fiz assim: Aproveitei algumas fatias de pão de forma e cortei em quadradinhos.Coloquei em uma assadeira ...

Olá pessoal,mto prática essa receita e fica boommm!!! Frango Oriental: Vc vai precisar de: 500gr de filé de frango, 300gr de brócolis, 1 cenoura cortada bem fina, 1 cebola pequena, 100gr de amendoim sem casca(opcional), azeite ou óleo de côco, sal e pimenta a gosto, molho shoyu. Modo de fazer: Numa frigideira frite a cebola no azeite e em seguida ponha os filés picadinhos,junte o sal,a pimenta e frite.Despeje os legumes pré lavados e misture.Acrescente o molho shoyu a gosto ,o amendoim e tampe deixando cozinhar até q os legumes fiquem ao dente,se for preciso vai pingando água aos poucos até ficarem tenros.Depois é só servir com um arrozinho branco!!!Fica uma delícia!!!Bjos

Kibe prático de assadeira recheado: Para começar vc vai precisar de: 500gr de carne moída,mas o que eu quero mostrar é uma coisa mto prática que comprei no mercado e que facilita mto nossa vida, é um sachê de uma mistura pronta para kibe,é mto bom ,dá mto sabor e é completo, vem o trigo e as especiarias que geralmente usamos!Vejam só: Então continuando,é super prático(pra quem não conhece) esse sachê,na própria embalagem tem o modo de preparo,mas vou falar do modo como eu fiz,porque sempre tem o jeitinho da gente né,rsrs!Primeiro vc despeja o conteúdo da embalagem numa bacia e acrescenta água morna(como manda na própria embalagem)e deixa de molho por mais ou menos 10 min ou até q o trigo absorva toda a água(isso tb pode ser feito apenas com o trigo comum e só com os temperos da preferência).Depois que o  trigo hidratou eu coloquei a carne moída e aí então os meus temperos tb que minha mãe que é descendente de sírios costuma colocar, que são: -cebola picadinha(1 cebola),...

Kibe prático de assadeira recheado: Como eu prometi a vcs meninas aí vai a receita!

Boa tarde amigos queridos,hj está uma tarde linda de sol não é mesmo!!!Olhem essa idéia que fiz com caixotes menores de feira!Sabe aqueles caixotes de uva que são menores, então ficam lindos decorados e servem pra guardar tantas coisas!!!Fiz um para mim e para minha filha colocarmos nossos livrinhos de receitas e fiz dois para uma querida amiga por no salão de cabeleireira dela!!!Vejam só:    É só usar a criatividade na decoração!Fica lindo tb pra quartinho de crianças!!!Bjs até a próxima!!!