Torta Deliciosa de Massa de Iogurte(Quiche)����

Olá amigos,hj fiz uma costelinha suína ao molho barbecue que ficou uma delícia e foi moleza de fazer,ganhei nota 10 do marido!rsrsOlha aí a receita:

 Ingredientes para o preparo da costela:
- Um pedaço de costela suína de aprox.1kg;
-1 colher(sopa) de sal;
-3 litros de água;
-2 colheres(sopa) de catchup;
-2 colheres(sopa) de mostarda;
-1 colher(sopa) de mel;
-sal e pimenta do reino a gosto.

Ingredientes para o molho barbecue:
-3 colheres(sopa) de catchup;
-3 colheres (sopa) de molho inglês;
-2 colheres(sopa) de mostarda;
-1 colher(sopa) de vinagre branco;
-3 colheres(sopa) de água;
-1colher(sopa) de melado de cana ou mel.
-1 pitada de sal e pimenta a gosto;
Misture tudo com uma colher e reserve.

Modo de preparo:
Numa panela média, coloque a costela com a água e a colher de sal e deixe ferver por pelo menos 15m.
Retire do fogo, escorra a água e ponha numa assadeira.Polvilhe com mais um pouco de sal,mas não muito
pois já havia sal na água, e com a pimenta do reino a gosto.Junte as 2 colheres de catchup,a mostarda e o mel previamente misturados e pincele os dois lados da costela.Cubra com papel alumínio e leve ao forno
médio por uns 40 min.Após retire o papel alumínio, regue com um pouco do molho barbecue que estava reservado e guarde um pouco para depois que sair do forno.Leve ao forno por mais uma meia hora ou até dourar,retire e despeje o restante do molho barbecue por cima,sirva com arroz branco e batata palha!Huummmm fica uma delícia!!!