Olá amigos,eu não podia deixar de postar a receita dessa torta pra vcs,é uma delícia e é ótima para servir para as visitas! E essa saladinha é mto simples mas mto saborosa!!!Então não deixem de fazer!
Torta de frango com pão de forma e salada Caprese
Ingredientes da torta:
-1 peito de frango(+ou- 500gr)
-2 caixinhas de creme de leite;
-1 copo de leite;
-1 colher(sopa) de farinha de trigo;
-100gr de mussarela ralada;
-100gr de presunto picado;
-1 tomate picado;
-1 cebola, 1 dente de alho amassado,alho-poró a gosto;
-2 tabletes de caldo de galinha;
-azeite e pimenta branca a gosto;
-1/2 pacote de pão de forma cortado em quadradinhos e sem a casca;
-batata palha a gosto; queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de fazer:
Leve o peito de frango para cozinhar com 1 dos tabletes de caldo de galinha, após cozido desfie e reserve.Numa panela acrescente o azeite e frite a cebola e o alho com o outro tablete de caldo.Coloque o frango já desfiado,o tomate e o alho-poró e refogue até murchar.Dissolva a far. de trigo no leite e despeje sobre o frango que está refogando mexendo até engrossar.Reserve.
Montagem:Num refratário médio, ponha a metade do frango reservado e sobre ele coloque metade das fatias de pão cortadas em quadradinhos,polvilhe o presunto picado e a mussarela ralada.Feito isso ponha a outra metade do frango e cubra com o as fatias restantes de pão.Pegue as 2 caixinhas de creme de leite q devem ter sido misturadas com uma pitada de sal e despeje sobre o pão.Por cima ponha bastante queijo parmesão ralado e leve ao forno por +ou- 40min. até dourar e sirva com a salada!!!
OBS:veja a receita da salada Caprese que postei acima!!!bjs
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